Zhang Ji Guandong Paper Boyl Bowl تم التحقيق فيه: 3 - كلوروبروبروبروبيلين جليكول يتجاوز التحذير القياسي لمخاطر السرطان

Zhang Ji Guandong paper bowl bowl bown: 3-chloropropylene glycol يتجاوز التحذير القياسي لمخاطر السرطان

في الآونة الأخيرة ، جذبت قضايا سلامة الأغذية مرة أخرى انتباه الجمهور. تم الإبلاغ عن العلامة التجارية المعروفة في السلسلة "Zhang Ji Guandong Chuan" من قبل وزارة الإشراف على السوق لأنه تم اكتشاف أن 3-كلوروبروبيلين جليكول تجاوز المعيار في وعاء الورق ، وتصدرت الموضوعات ذات الصلة بسرعة قائمة البحث الساخن. 3-كلوروبروبانديول هو مادة مسرطنة محتملة ، وقد يزيد المدخل طويل الأجل من خطر الإصابة بالسرطان. ستجمع هذه المقالة بين البيانات الساخنة للشبكة بأكملها خلال الأيام العشرة الماضية لفرز عملية الحادث وتحليل الأسباب العميقة لقضايا سلامة الأغذية.

1. مراجعة الحدث

وفقًا لتقرير التفتيش العشوائي الصادر عن إدارة الولاية لتنظيم السوق ، فإن محتوى جليكول 3-كلوروبروبروبيلن في بعض الأوعية الورقية المستخدمة من قبل Zhang Ji Guandong Boil يصل إلى 1.2 ملغ/كغ ، ويتجاوز 140 ٪ من الحد الوطني القياسي (0.5 ملغ/كغ). تأتي هذه المادة بشكل أساسي من تدهور درجة الحرارة العالية للزيوت والدهون في مواد تغليف الأغذية أو بقايا معالجة الإضافات. فيما يلي البيانات الرئيسية لنتائج أخذ العينات:

2. تحليل بيانات الرأي العام عبر الشبكة

بعد تعرض الحادث ، تجاوز عدد مناقشات وسائل التواصل الاجتماعي 500000 في غضون 24 ساعة. فيما يلي اتجاهات نشر المواضيع ذات الصلة في الأيام العشرة الماضية:

3. خبراء يفسرون المخاطر الصحية

أشار لي قوزانغ ، أستاذ في كلية الغذاء في جامعة الصين الزراعية ، إلى أن "3-كلوروبروبروبير جليكول هو مادة مسرطنة من الفئة 2B. لن يسبب التعرض على المدى القصير المرض على الفور ، لكن تناوله على المدى الطويل سيزيد من خطر أورام الجهاز الهضمي". المدخلات اليومية التي أوصت بها منظمة الصحة العالمية هي وزن الجسم 2 ميكروغرام/كيلوغرام. خذ شخصًا بالغًا يبلغ 60 كجم كمثال:

4. استجابة الشركات وتأثير الصناعة

أصدر حساب Weibo الرسمي لـ Zhang Ji Guandong Zhuo بيانًا يقول فيه إن مجموعة الأطباق الورقية المعنية قد تمت إزالتها على الفور ووعدت بإجراء تحقيق شامل للمتاجر في جميع أنحاء البلاد. تجدر الإشارة إلى أن هذا هو حادثة سلامة تغليف الأغذية الثالثة في الأشهر الثلاثة الماضية:

5. نصيحة حماية المستهلك

1. تجنب إعادة استخدام الأوعية الورقية التي يمكن التخلص منها
2. حاول اختيار حاويات السيراميك أو الفولاذ المقاوم للصدأ للأطعمة ذات درجة الحرارة العالية
3. انتبه إلى ما إذا كانت العبوة لديها شعار "اتصال الطعام"
4. توقف عن استخدام الرائحة أو التسرب غير الطبيعية فورًا إذا تم العثور على رائحة غير طبيعية

تعرض هذا الحادث أنه لا يزال هناك بقع عمياء في الإشراف على مواد تغليف المواد الغذائية. يدعو الخبراء إلى إنشاء نظام تتبع دورة الحياة الكاملة لمواد التغليف ، وفي الوقت نفسه يشيرون إلى أن المستهلكين يبلغون بنشاط عن منتجات مشبوهة من خلال منصة 12315. سلامة الأغذية ليست مسألة صغيرة ، ويجب أن تكون محمية بشكل مشترك من قبل الشركات والإدارات التنظيمية والمستهلكين.